手作りの誕生日ケーキでお祝いして貰いました！

誕生日は17日だったのですが、家族間でのスケジュールが合わず、後日妻と娘の手作りケーキでお祝いして貰いました。


この手作りケーキはボクの強いリクエスト。

ケーキ屋さんのケーキとは違って、自宅のオーブンで焼くスポンジは少しボソボソ。
でもこの食感は世界に他に類がなく、手作り感満載でボクは大好き。

生クリームも、甘さかなり抑えめで、コレでいくらでも食べられます！

ホントはね、砂糖がちゃんと溶けていない、ザラザラ感が残っているのボクの好みなのですが、妻と娘には不評で、まっ、2人が作るのだから、ココはボクのリクエストにはならないところ。。。


奥に見える包丁は、娘が小1の頃だったか、サンタさんからのプレゼント。

サンタさんの望みとは大きく異なり、娘が包丁を持つコトは、全く無く、ほとんどボクが使っています。。。