バリ島のお土産、頂きました！

バリ島から一時帰国しているSaeさんから、お土産を沢山頂きました！！

これはほんの一例ですが、ミーゴレンや、サンバルソースを沢山！

あっ、左下のニームオイルは、以前貰ったモノですが、ベランダ菜園の虫除けで使用しています。

なんだこの、緑色のミーゴレンは？

ついに、インドネシアでも「ミドリムシ」が流行り出したのか？

いやいや。
"とうがらし"　のようなイラストがあるから、辛いのかな？
（もしかして、青とうがらし　だったりする？）

作り方も、インドネシア語で書いてあるので、想像力と、臨機応変さ　が必要です

(写真クリックで拡大します)

まだ食べてません！！

コレはバリ島北東部、アメッドの海岸で作っている貴重な塩。

海水を汲んで、丸太を削ったような大きな木の道具に流し込んで、炎天下の屋外で作っているこの塩。
多少、不純物も混じってマスが、気にしない。

取り除けば良いのです

コレね。
魚の塩焼きでも美味いし、
ホタテのさしみに、塩をパラパラっとして、すだちをキュッと絞って・・・メチャクチャ旨いんだ！

そしてバナナの葉っぱに包まれたコレは、

「ランパル」っていうんだそうで、

バナナの葉を開けると、、、、

ちまきのようなモノが！

そう。もち米をココナッツミルクで煮ているから、独特な香りがたまならい。
もちもちの米の中には、でんぶ　の様な、肉みたいのが入っていて、コレも美味い。

コレと、写真には無いけど、クッキーなどはSaeさんの友人の手作りなんだって！！

「ランパル」は一気に３本、食いました！！

そして、まだ冷凍庫には、ブラウニーが…！

Baliのスイーツって、美味いんだ

他にも、まくらやら、クッションやら、色々と頂いちゃいました。

Saeさん、ありがと(^^)/

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