コレじゃない！ この味じゃぁ、ないのだ…！

午前中に所用を終わらせ、バイクで笹塚を通ったので、お気に入りの中華料理屋で、ランチ！

…と言っても、３年か4年ぶりにやって来た。


この店は中国の方がやっていて、無愛想ではあるが、結構美味いのだ！

オレのお気に入りは、五目焼きそば。

麺はやわらかいんだけど、周りはパリッと油で揚がっていて、この食感がたまらなく美味いんだよね！


来た！！

↓コレです↓



食べ始めの先ずは、麺の周り確認。

そうそう。このパリパリ感。　

ん～。うまい。　ん？　うまい？？？


あれ？　何かちがう気が…

何か変わったか…？？？



ちょっと違和感を感じながらも、食べ進める。


あんかけと具の部分の味も、以前とは違う様な気が…。

でも全然違うのは、麺だ！！

なんだか今日のは、やたらと熱い！！


あんかけだから熱いのは当然なんだけど、あんや、具はよけて食べているのに、異様に熱い。


「あちあちあちっ！！」と、ハフハフしながら、違和感の分析をする。


なんだろう…？　この違和感は…。


やっぱり、麺が違う。　食感が全然違うのだ！


焼きそばにしては、やたらと細い。　"そうめん"よりも、細いのだ。

それに、びょ～～んとなった麺。
歯ごたえがない。
(焼きそばだけど、以前はそれなりに、満足する、もちもち感があったのだ！)


おそらく…だけど、
先に湯で置きした様な？　の感じである。。。。


分析は続く。。。。


わかった！
この麺は"かた焼きそば"(細麺)の麺だ！！

…だから、パリパリになっている部分は、まぁまぁ、美味いのだ！！


熱い原因は、この のびきった細麺に、あんが奥まで絡んで浸透して、なかなか冷めないのだ！！


更に最悪なコトに、豚肉と鶏肉に臭いがある！

冷凍肉の強い臭いだ。


コックさんが変わったのかな？

厨房を覗き込んでみるが、元々、店の人は、無愛想…なので、良くわからない…
（日本語があまり話せないのかもしれないけど…）



もしも以前のあの味だったら、「星。三っつです！」となっただろうけど、


オレの中では「違うモノ」が三っつ！！

熱々のフニャフニャ麺で火傷して、口の中は、水ぶくれが「３っつ」なのです。。。。

うぅぅ～。
今も口の中がピリピリするよぉ～～