コレじゃない! この味じゃぁ、ないのだ…!
午前中に所用を終わらせ、バイクで笹塚を通ったので、お気に入りの中華料理屋で、ランチ!
…と言っても、3年か4年ぶりにやって来た。
この店は中国の方がやっていて、無愛想ではあるが、結構美味いのだ!
オレのお気に入りは、五目焼きそば。
麺はやわらかいんだけど、周りはパリッと油で揚がっていて、この食感がたまらなく美味いんだよね!
来た!!
↓コレです↓
食べ始めの先ずは、麺の周り確認。
そうそう。このパリパリ感。
ん~。うまい。 ん? うまい???
あれ? 何かちがう気が…
何か変わったか…???
ちょっと違和感を感じながらも、食べ進める。
あんかけと具の部分の味も、以前とは違う様な気が…。
でも全然違うのは、麺だ!!
なんだか今日のは、やたらと熱い!!
あんかけだから熱いのは当然なんだけど、あんや、具はよけて食べているのに、異様に熱い。
「あちあちあちっ!!」と、ハフハフしながら、違和感の分析をする。
なんだろう…? この違和感は…。
やっぱり、麺が違う。 食感が全然違うのだ!
焼きそばにしては、やたらと細い。 "そうめん"よりも、細いのだ。
それに、びょ~~んとなった麺。
歯ごたえがない。
(焼きそばだけど、以前はそれなりに、満足する、もちもち感があったのだ!)
おそらく…だけど、
先に湯で置きした様な? の感じである。。。。
分析は続く。。。。
わかった!
この麺は"かた焼きそば"(細麺)の麺だ!!
…だから、パリパリになっている部分は、まぁまぁ、美味いのだ!!
熱い原因は、この のびきった細麺に、あんが奥まで絡んで浸透して、なかなか冷めないのだ!!
更に最悪なコトに、豚肉と鶏肉に臭いがある!
冷凍肉の強い臭いだ。
コックさんが変わったのかな?
厨房を覗き込んでみるが、元々、店の人は、無愛想…なので、良くわからない…
(日本語があまり話せないのかもしれないけど…)
もしも以前のあの味だったら、「星。三っつです!」となっただろうけど、
オレの中では「違うモノ」が三っつ!!
熱々のフニャフニャ麺で火傷して、口の中は、水ぶくれが「3っつ」なのです。。。。
うぅぅ~。
今も口の中がピリピリするよぉ~~
« 池袋の良い店、情報求む! | トップページ | [走行ルートと時間の備忘録]を反省。。。 »
「ビックリ!&ハプニング!」カテゴリの記事
- えっ? 「斉藤さん!?」 は、聞き間違いだったか…。(2020.05.26)
- 文字バケ ならぬ、文字ボケ??(2018.02.08)
- 感謝! 紛失した免許証、1ヶ月後に120キロ先で発見された!(2016.11.17)
- えぇぇっーー! 「Windows10」のアップグレード失敗(?)で、PCを修理に出すコトになった!!(2016.07.28)
- ナニこれ? 目があるけど、食べ物なの? な、ビックリチョコ「かいこの王国」!(2016.06.14)
コメント