家庭菜園。味は最高！

　

昨日は、梅雨入り前ギリギリだったけど、畑作業をしといて良かった。。。

現在、畑の殆どを占拠するジャガイモがね。

まだ葉が青々していて、収穫には早い様なんだけど、土(うね）から出てきちゃってるんだよね。

だから昨日は、ジャガイモに土をかぶせてあげました。

写真のジャガイモは、作業中に“コロン！”　と取れてしまったモノ。

男爵と、きたあかりの２種。　

ロメインレタス、オニオン、レッドオニオン(それぞれ１個づつ）は、同じ農園の方からの差し入れ。　

帰りに、近所に出来たベーグル専門店で、ブランチ用のパンを買い込み、取れてたての野菜は、妻がサラダにしてくれました。

収穫して直ぐ野菜。
なんてこんなに甘いの？　

特にロメインレタスが、やわらかくて甘い。

素材の味だけで、パクパク。　

「ロメインレタスだから、チーズが合うんじゃない？」と、妻がKiriのチーズを持ってきた。　

うん、やっぱりチーズとの相性バッチリ！

取れたてなら、美味しいシーザードレッシングなんて、いらないネ！

このベーグルも美味ヨ！

アメリカの小麦を使った“NYベーグル”は、小麦の香りが濃い！

日本の小麦を使った“和ベーグル”は、表はサクッ！と、中はモッチリとした食感！　　　

そして、ウチのジャガイモも、かなりいい出来具合。　

と、全部が全部、旨い

男爵の方は、ちょっとまだ若い味だけど、“きたあかり”はモチモチした上に、味も濃くってホント美味い！

本格的な収穫は、２週間～１ヶ月ぐらい後かな？

あっ、ラベンダーも沢山摘ん来て、寝室で良い香りを放っています。

ラベンダーって、花よりも茎の部分の方が香りが強いんだね！

はじめて知ったヨ…